對(duì)話：糧食供給側(cè)改革與品牌化

發(fā)布者：NMGHFJTYLMYYXZRGS 發(fā)布時(shí)間：2016-12-22

李國祥：很容幸主持這個(gè)對(duì)話環(huán)節(jié)，這個(gè)對(duì)話環(huán)節(jié)，題目就是供給側(cè)改革與品牌化。因?yàn)楣┙o側(cè)改革已經(jīng)提出來了，是我們國家對(duì)整個(gè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)，那么這個(gè)新常態(tài)下我們應(yīng)該設(shè)置什么政策，最后定的就是供給側(cè)改革。那么未來一段相當(dāng)長時(shí)間，以供給側(cè)改革為主線。我們提出“十三五”期間，我們糧食都以供給側(cè)改革為主線。所以說立地，品牌化，就是我們?cè)谧钠髽I(yè)主，他們要干的事情。那么不管是立地和品牌化都是主要的。首先我們分兩個(gè)環(huán)節(jié)。第一個(gè)環(huán)節(jié)我們談供給側(cè)的改革，我們首先談一談，我們地方的領(lǐng)導(dǎo)，再加上企業(yè)，對(duì)供給側(cè)改革的理解，以及供給側(cè)改革跟我們企業(yè)有什么關(guān)系。我們企業(yè)、國家提出一年多以后，我們干了哪些事情，有沒有遇到一些故事。大家來講一講。時(shí)間有限，我們首先請(qǐng)淮安的胡局長介紹一下。你是唯一的地方官，您首先談一談。您對(duì)供給側(cè)改革的理解。
胡長青：李國祥好，大家好，我是江蘇淮安糧食部門的，淮安是周恩來總理的故鄉(xiāng)，是歷史上的天下糧倉，怎么樣抓住供給側(cè)改革的契機(jī)和推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)是我們部門面臨的一個(gè)重大課題，我個(gè)人從實(shí)踐的角度來將，我認(rèn)為品牌的打造是我們糧食行業(yè)供給側(cè)改革的必由之路，是我們的重要抓手，是我們具體的實(shí)踐，我們?cè)谧鲞@個(gè)事情，為什么?從我們行業(yè)來講，一方面是提升，低質(zhì)劣效，綠色安全的產(chǎn)品供給不足，那么怎么破解這個(gè)矛盾，我們從淮安來講，就是打造淮安的品牌，來推進(jìn)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。我們有三個(gè)好處，一個(gè)是企業(yè)增效，農(nóng)民增收。
魏建功：我是內(nèi)蒙古的，我們處于中國的最北端，我們的面粉是河套面粉，知名度還是比較高，關(guān)于供給側(cè)改革，我的感覺，我們國家從一個(gè)長時(shí)期的一個(gè)需求時(shí)代，到現(xiàn)在一個(gè)供大于求的時(shí)代，我們一個(gè)是供大于求要改。第一我們真正有用的東西，好的東西不需要改。我們從國外買東西，國外花好幾萬個(gè)億，說明那個(gè)地方的東西我們沒有。第二人家的東西比我們便宜或者更好?？慈毡镜拇竺?，多少錢，我們國內(nèi)差距非常大。馬桶蓋的問題，電飯煲的問題，如果我們國家的更好，就不會(huì)出去買。第三我們要把供大于求的局面改善，但是我們是糧食加工企業(yè)，我感覺糧食加工是越來越大，現(xiàn)在連5000噸的生產(chǎn)量都有了，你說去產(chǎn)能能下去嗎?可能是調(diào)整的問題，有的活有的死的問題。我覺得供給側(cè)從這個(gè)方面，就是我們剛才講的，老百姓是想吃什么就吃什么。一個(gè)是隨著人文社會(huì)水平的提高，不是過去的溫飽問題。第二是個(gè)性化的需求高了。我們過去吃大米、白面，現(xiàn)在消費(fèi)已經(jīng)很高了，口糧吃的越來越少。所以不搞這個(gè)差異化。不搞自己有特色的東西，不按照消費(fèi)者的需求，去滿足消費(fèi)者的需求的話，你這個(gè)產(chǎn)品可能就有問題。我們做生產(chǎn)，做基層的干部，從這個(gè)供給側(cè)改革。我們覺得就是，針對(duì)消費(fèi)者的需求，做消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，這是最重要的。
李國祥：非常感謝魏總，談話當(dāng)中我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，我們理解是去產(chǎn)能、去存，但是魏總提出，我們不僅僅是做情懷，還是做加法的問題，有一個(gè)乘除的問題，供給側(cè)改革，通過一年多的供給側(cè)改革的實(shí)踐，有人提出了，是不是在我們農(nóng)業(yè)，特別是糧食行業(yè)，是不是也是單純的不一定去產(chǎn)能去杠桿這樣一個(gè)問題。那么怎么樣把國家的宏觀政策和行業(yè)特點(diǎn)結(jié)合起來，推進(jìn)供給側(cè)改革，那么供給側(cè)改革，我們當(dāng)時(shí)提出一個(gè)重要的目標(biāo)，就是提高國家的農(nóng)業(yè)競爭力，我們知道像中國，我們現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)競爭力最差的，或者入市受到最大沖擊的產(chǎn)品就是大豆，我們自己是12000萬噸。有人說實(shí)際不到800萬噸。進(jìn)口8000萬噸影響非常大。但是我們國家作出表率的九三油脂，他們發(fā)展很好，我們看看新的形勢(shì)下，我們請(qǐng)史永革講一下九三的發(fā)展。
史永革：謝謝，談到三九發(fā)展，九三來源于北大荒發(fā)展當(dāng)中，經(jīng)歷了油脂企業(yè)興盛衰敗的過程，目前剛才領(lǐng)導(dǎo)介紹，大豆加工一來進(jìn)口85%以上，國產(chǎn)大豆處于停產(chǎn)、辦停產(chǎn)狀態(tài)，特別對(duì)國外大豆的依賴性，使進(jìn)口增加，使國內(nèi)種植下降，現(xiàn)在是1100萬噸左右，原來1500萬噸，我們講國產(chǎn)大豆企業(yè)遇到很大的困境，高局長也講到了供給側(cè)改革的解釋，特別從總量矛盾向結(jié)構(gòu)矛盾轉(zhuǎn)化，就是說供給側(cè)結(jié)構(gòu)如何適合終端市場需求，滿足消費(fèi)者要求，我們提高產(chǎn)品質(zhì)量，結(jié)構(gòu)改革降低成本，來提升企業(yè)的生產(chǎn)能力，把消費(fèi)當(dāng)做生產(chǎn)來講，來打動(dòng)，對(duì)企業(yè)帶來了很好的升級(jí)這個(gè)改革，首先逐漸規(guī)范化，融資性企業(yè)退出，第二對(duì)東北由于供給側(cè)改革調(diào)整，使大豆種植面積增加，今年統(tǒng)計(jì)提升了20%左右的產(chǎn)量，國家到2020預(yù)計(jì)要達(dá)到2200萬噸，這個(gè)會(huì)帶來一個(gè)很好的升級(jí)，但是我們要提出一個(gè)問題，雖然有機(jī)會(huì)，但是也有壓力，我們競爭環(huán)境不一樣。原來是將大豆加工，現(xiàn)在是跨行業(yè)等等。我們企業(yè)要發(fā)揮一些其他的優(yōu)勢(shì)，改變傳統(tǒng)加工運(yùn)營模式，提升產(chǎn)品的市場競爭能力，也就是提高供給側(cè)，保障市場需求，東北現(xiàn)在一帶一路，經(jīng)濟(jì)圈的優(yōu)勢(shì)，將來在產(chǎn)品規(guī)模上，以及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展上，改變現(xiàn)有企業(yè)的競爭能力，適應(yīng)市場需求，國產(chǎn)大豆企業(yè)才有更好的發(fā)展。
李國祥：接下來再問一下，我們習(xí)總書記也說了，13億人飯碗端在自己手中，特別要重視糧食安全，我們?cè)趺蠢斫夤┙o側(cè)改革?
宗兆勤：我理解一個(gè)是糧食的米面這個(gè)行業(yè)，包括油，結(jié)構(gòu)性還是比較突出的，我認(rèn)為供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的結(jié)構(gòu)性矛盾，還是有優(yōu)勢(shì)的。我認(rèn)為改革以后，一個(gè)是能夠使我們糧食行業(yè)公認(rèn)了我們所需的差異化的，同質(zhì)化不高的問題，通過供給側(cè)改革，能消除同質(zhì)化對(duì)產(chǎn)能的影響。第二個(gè)方面我認(rèn)為，供給側(cè)結(jié)構(gòu)的改革是促進(jìn)消費(fèi)需求，那么我們向健康性消費(fèi)，從消費(fèi)體制上提出更高的要求，安全、健康、營養(yǎng)，我覺得通過供給側(cè)改革可以滿足這些消費(fèi)。這是第二個(gè)。
第三從改革以后，我們企業(yè)的競爭力得到增進(jìn)，我們不能認(rèn)為改革是簡單的企業(yè)，把競爭的產(chǎn)品加進(jìn)來，把產(chǎn)能高的去掉，這是我對(duì)供給側(cè)改革的理解;謝謝。
李國祥：謝謝。把供給側(cè)改革跟企業(yè)結(jié)合起來，給企業(yè)帶來的積極變化做了介紹，我想我們?cè)谧钠髽I(yè)可以得到啟發(fā)，我們糧油部分不分家，我們看看油量很大，我們想用新的油，油茶子加工怎么看待我們國家現(xiàn)在推行的供給側(cè)改革?
周辛：各位領(lǐng)導(dǎo)，各位企業(yè)家朋友，李國祥，我也借這個(gè)中國糧油財(cái)富論壇這個(gè)平臺(tái)，談一下我個(gè)人的意見，我覺得糧食問題在中國不管說過去現(xiàn)在還是將來，都是我們國家的第一大問題。所以糧食供給側(cè)改革，這個(gè)從總量的矛盾，轉(zhuǎn)化成結(jié)構(gòu)性的矛盾。我作為油產(chǎn)企業(yè)，我個(gè)人感覺目前我們國家的糧油企業(yè)盈利情況，我的覺得大家都是心里很清楚的，所以我跟市里的扶貧辦的人聊天，我說其實(shí)扶貧有兩個(gè)方面，第一個(gè)是扶貧我們的老百姓，第二是扶貧我們的企業(yè)，不管是央企、民企，政府對(duì)我們的幫助都是很大的。但是我覺得扶貧幫助不是長久之計(jì)，我們要自己造血。我舉一個(gè)例子。像我們油產(chǎn)行業(yè)，我們從2014年，我們的油茶子，5塊錢一斤，去年8塊錢一斤，今年15塊錢一斤，這個(gè)現(xiàn)象是有點(diǎn)特殊的現(xiàn)象，材料上漲的原因是什么?我們企業(yè)怎么應(yīng)對(duì)這個(gè)狀況，茶子價(jià)格翻倍，我們不能說茶油也翻倍，未來這個(gè)價(jià)格成什么狀況，都是我們要思考的問題。我們確實(shí)需要一些大的企業(yè)，政府和品牌來規(guī)劃好我們這個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
李國祥：謝謝，他提出一個(gè)很嚴(yán)肅的問題，就是我們國家生產(chǎn)加工流通、銷售、各個(gè)環(huán)節(jié)相互分割，那么應(yīng)對(duì)茶子價(jià)格上漲，我們茶子貴，茶子油價(jià)格不可能同步上漲，那么怎么解決分割的問題。我們國家提出的123產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展，就是我們供給側(cè)改革的短板，不組的地方，要努力的方向，時(shí)間關(guān)系，供給側(cè)這個(gè)環(huán)節(jié)我們談到這里，接供給側(cè)下來我們談?wù)勂放苹膯栴}。胡局長一開始講，供給側(cè)改革、推進(jìn)，主要抓手就是搞品牌化，我們理解品牌是企業(yè)的事情，你作為地方領(lǐng)導(dǎo)，為什么會(huì)這么強(qiáng)調(diào)品牌化。
胡長青：我們淮安大米，它是一個(gè)區(qū)域的，品牌所有權(quán)是政府授權(quán)的，包括我們會(huì)長也講到，我們淮安大米是中國地理標(biāo)志著名商標(biāo)，它有區(qū)域的功能，就是企業(yè)要生產(chǎn)，它有條件的必須弄，它是一個(gè)管理的行業(yè)協(xié)會(huì)的政策，那么作為政府來講，我們淮安大米都是區(qū)域，得到馳名商標(biāo)，怎么利用這么好的品牌資源，怎么帶來企業(yè)行業(yè)發(fā)展，這是政府的任務(wù)，政府做政府的事情，企業(yè)做企業(yè)的事情，我們將融合，稻米企業(yè)的發(fā)展，從品牌的引領(lǐng)，來帶動(dòng)整個(gè)稻米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。政府在努力，可以大做文章，大有可為，我們首先從模式上創(chuàng)新它，融合發(fā)展的模式，我們側(cè)重企業(yè)遇到什么問題，包括李國祥講到的，設(shè)計(jì)、加工，他們有的時(shí)候跟前面不聯(lián)系，我們從流動(dòng)開始，政府把行業(yè)大米品牌打造交到我們糧食部門，有的是在農(nóng)業(yè)部門，但是我們2004年開始，打造區(qū)域品牌，一直在做。我們?cè)谄髽I(yè)創(chuàng)新就是把全產(chǎn)業(yè)鏈打破行業(yè)，打破區(qū)域，把整個(gè)鏈條全部串起來，從種子、種植、加工、推廣、營銷全部串起來，融起來，疊起來，這樣子我們政府從加工企業(yè)為切入點(diǎn)，加工企業(yè)，是可以的。第二組建大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，這是一個(gè)組織創(chuàng)新，以政策扶持為落腳點(diǎn)。這是我們政府商業(yè)推動(dòng)，我們政府做規(guī)劃、引導(dǎo)、推薦，有的地方在市長、賣大米，省長賣大米，我們政府做大自己的事情，企業(yè)做大自己的企業(yè)，不僅有企業(yè)增效的問題，還有農(nóng)民增收的問題，我們打造成一個(gè)金字名片，金字品牌。謝謝大家!
李國祥：很多企業(yè)講品牌化，一個(gè)企業(yè)有很多商標(biāo)，有個(gè)講我一個(gè)企業(yè)有很多商標(biāo)，注冊(cè)商標(biāo)數(shù)量化。企業(yè)品牌化是一個(gè)市場很好的績效，我們無錫政府主導(dǎo)，質(zhì)量有保障，整個(gè)的生產(chǎn)加工都是標(biāo)準(zhǔn)化，應(yīng)該來說質(zhì)量信用更高。第二，它給我們企業(yè)提供了機(jī)會(huì)，企業(yè)廣告費(fèi)掏不起，也不一定值得，企業(yè)搞也不一定在市場中名稱響亮，能讓大家知道你。我覺得政府來主導(dǎo)搞品牌建設(shè)，這個(gè)效果不知道怎么樣，企業(yè)有沒有得到好處，在全國其他地方能不能推廣?
胡長青：我們現(xiàn)在政府怎么調(diào)動(dòng)企業(yè)行業(yè)大米的品牌的積極性，因?yàn)槠髽I(yè)有它的顧慮，打造區(qū)域品牌，它說這個(gè)地方，將來會(huì)造成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化，造成市場混亂的問題，我們現(xiàn)在是采取的模式，是區(qū)域和企業(yè)品牌雙商標(biāo)，重點(diǎn)也是淮安大米，我舉一個(gè)例子，我們淮安有一個(gè)禾品牌，它是淮安大米，再打它自己的商標(biāo)。因?yàn)楸旧砟愦蜃约旱钠放疲y度很大，但是淮安大米是地域商標(biāo)，它節(jié)省了大量的推廣經(jīng)費(fèi)。第二我們?cè)谝恍C(jī)制上面讓企業(yè)得到好處，比如說我們國家統(tǒng)一淮安大米的聯(lián)盟企業(yè)，打工企業(yè)，它和我們收割的企業(yè)合作，如果自己去收，銀行貸款利息幾百萬，我通過指標(biāo)，它資金節(jié)約幾百萬。我講一個(gè)企業(yè)，它沒有好處是沒有決心的。我們說價(jià)格鏈的問題，品牌鏈的問題，你跟它要有一個(gè)利息鏈接，沒有利益企業(yè)是不支持的。我們4+1，拿出1000萬每年來引導(dǎo)，你搞種植、營銷包裝，你符合了我給你獎(jiǎng)勵(lì)，所以企業(yè)又來了。
李國祥：感謝胡局長，我們看到，淮安大米這個(gè)品牌建設(shè)，基本模式，應(yīng)該來說取得了效益凸顯，我們注意到，我去經(jīng)濟(jì)園區(qū)開會(huì)，他們要打造雙軌品牌，企業(yè)還可以自己的品牌。相互融合。
我們小麥也存在著賣錢，小米面粉高，面粉價(jià)格低，我去你的企業(yè)，感覺你的小麥的價(jià)格也高，北京市場價(jià)格也高，麥強(qiáng)，面更強(qiáng)。這樣一個(gè)大環(huán)境下，我想你們的品牌建設(shè)，你們核桃雪花粉。就是說你們走出困境，跟你們品牌建設(shè)有沒有關(guān)系，你們補(bǔ)貼2億多，相對(duì)于你們企業(yè)的資產(chǎn)能不能談一談，你的品牌建設(shè)，跟你的高端路線有沒有關(guān)系?
魏建功：知道我們的一些基本情況，我們集團(tuán)，我們做河套面粉，從1985年開始做，現(xiàn)在我們整個(gè)市場上的雪花粉這個(gè)名稱就是我們打出來的，我們從1989年開始打雪花粉牌，2009年河套是馳名商標(biāo)，當(dāng)時(shí)雪花粉已經(jīng)很著名了，現(xiàn)在雪花粉鋪天蓋地，所有做面粉的都有雪花粉。剛才說跟品牌的關(guān)系，我覺得非常有關(guān)系，剛才討論供給側(cè)改革品牌化，很有關(guān)系，我們河套面粉就三條線，是因?yàn)樵显絹碓缴?，我?/strong>6.4萬平方公里，1200萬畝的水澆地，最近小麥的耕地只占10%左右，100多萬畝這么一點(diǎn)，我們的小麥?zhǔn)召弮r(jià)格3400元一噸，廠里3500元。我們從8月17號(hào)電商上線，天貓雙11那一天賣了20萬，光是面粉，而且買的都是廣東、福建、上海，北方人買的少，南方人買的多。不是說南方不吃面粉，而是人流流動(dòng)大。我們說供給側(cè)改革，有的多有的少。就是怎么樣把不需要的壓下去，把需要的提起來。品牌是我們的一個(gè)支撐，但是品牌怎么做，品牌與質(zhì)量有極大的關(guān)系。我覺得一產(chǎn)二產(chǎn)，三產(chǎn)現(xiàn)在越來越模糊這個(gè)界限，我們?nèi)齻€(gè)都做。我們和農(nóng)民簽定單，二產(chǎn)我們加工，三產(chǎn)我們服務(wù)，現(xiàn)在服務(wù)非常重要，過去說是一個(gè)品牌，只要有商標(biāo)，就給錢，現(xiàn)在有商標(biāo)不行了，服務(wù)的東西非常重要，現(xiàn)在消費(fèi)者千變?nèi)f化，所以說消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)，更多的是內(nèi)在的要求。我們的原則就是，原料少了，寧可市場斷貨沒有，也不能用其他的。我們?cè)喜蛔悖际怯玫漠?dāng)?shù)氐男←?，不夠的買進(jìn)口，面包粉我們用進(jìn)口原料。前年我們的配額沒有，我們?nèi)ツ?，增加到一萬噸、兩萬噸，結(jié)果國家一拍賣，我們又回到5000噸。我們幾乎是不夠用。品牌的東西，你只要有質(zhì)量做支撐，原料支撐，內(nèi)在服務(wù)支撐，就沒有問題。我們的面粉出廠價(jià)是在12000元，銷售價(jià)在16000元以上。這個(gè)價(jià)格，但是關(guān)鍵是質(zhì)量，關(guān)鍵是品牌，而品牌的維護(hù)關(guān)鍵是質(zhì)量，然后就是前面加工原料，后面市場的維護(hù)服務(wù)這很重要。
李國祥：謝謝。具體談了供給側(cè)改革的品牌和企業(yè)之間的關(guān)系，他們之間是什么，我們知道供給側(cè)經(jīng)濟(jì)改革，我們的目標(biāo)很明確，提高質(zhì)量提高效益，提高競爭力，就是這三大目標(biāo)，應(yīng)該說，他們通過案例給我們就是了供給側(cè)品牌化。你們這個(gè)企業(yè)里面，品牌應(yīng)該來說，九三好像是大家印象當(dāng)中，都知道九三油脂，金龍魚，國內(nèi)的油，感覺九三這個(gè)名字，當(dāng)時(shí)我還看到你這個(gè)廣告，到處去宣傳，跟我們分享一下你的看法。
史永革：實(shí)際上九三品牌這幾年在推進(jìn)，我們的企業(yè)已經(jīng)從1985年建廠，一直到心里，31年歷史，過去我們?cè)谄放飘?dāng)中，落了很多客戶，跟同行業(yè)相比，有很大差距，我們本身所具備的黑土地和北大荒的優(yōu)勢(shì)，包括非轉(zhuǎn)基因特質(zhì)沒有得到發(fā)展，這幾年我們著重推薦品牌這塊的宣傳，主要讓廣大消費(fèi)者知道和了解，我們也想通過推薦能夠給消費(fèi)者提供更多的非轉(zhuǎn)基因的健康食品，同時(shí)也希望通過品牌的塑造，讓消費(fèi)者和市場倒逼企業(yè)提升產(chǎn)品的品質(zhì)和私營產(chǎn)品的需求。我們也理解，品牌宣傳不僅僅是宣傳力，還有產(chǎn)品力，還有服務(wù)力，只有這幾個(gè)方面在一起，才能把企業(yè)產(chǎn)品更多滿足消費(fèi)者的市場，也就是說，品牌的塑造，它的得來不是企業(yè)得來的，是消費(fèi)者的認(rèn)知，因而我們致力于把九三品牌打造中國非轉(zhuǎn)基因的品牌，中國非轉(zhuǎn)基因的食品的代表品牌，也是我們的戰(zhàn)略想法。另外九三集團(tuán)這么多年致力于為社會(huì)提供安全食品的初心不變。
李國祥：那我就不提問了。宗總，你談?wù)勀愕钠放瓢伞?br /> 宗兆勤：主要產(chǎn)品是大米產(chǎn)品，我們這個(gè)大米產(chǎn)量很高，這幾年大米加工是非常困難的，我們還能保持一個(gè)健康持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，我們認(rèn)為我們最大的收益就是我們品牌的合作，我們認(rèn)為品牌不僅僅是一張名片，不僅僅是簡單的淀粉，我們主要做品牌的特質(zhì)，就是把我們江蘇農(nóng)墾的有適合我們品牌建設(shè)能夠充分的結(jié)合起來，重點(diǎn)是幫助我們品牌的核心價(jià)值。多年來，第一，從農(nóng)產(chǎn)品安全來保障，江蘇大米是最安全的，如果把江蘇農(nóng)墾種植的大米，是全國最大大米產(chǎn)量，江蘇大米是安全質(zhì)量體系保障。第二，我們把農(nóng)墾一體化經(jīng)營的模式，得到了更好的發(fā)揮。我們現(xiàn)在種植的大米，從種子研發(fā)，到種植、到加工、一直到銷售，都是我們自己在一體化經(jīng)營，這是我們第二大優(yōu)勢(shì)。第三，我們農(nóng)墾自然稟賦，優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，這樣三大核心競爭優(yōu)勢(shì)，融合到我們整個(gè)蘇墾品牌當(dāng)中。所以由于我們重視品牌的特質(zhì)，使我們企業(yè)在發(fā)展當(dāng)中，品牌有很大的支持作用，我們有這么好的品牌，我們的客戶有了很大的提升，因?yàn)槲覀冇泻芎玫纳鐣?huì)安全服務(wù)體系，能夠滿足他們對(duì)食品加工的要求，所以我們鼓勵(lì)一些大的加工企業(yè)，提升產(chǎn)品的安全性。所以這是我的一些體會(huì)。
李國祥：非常感謝，品牌不僅僅是起個(gè)名字，我想問一下周總，介紹一下你們的企業(yè)。
周辛：我覺得我們的中國的民營企企業(yè)家都非常了不起，像我們搞油茶的，你要懂種植，要懂生產(chǎn)，要懂經(jīng)營，甚至我還搞了一個(gè)，我覺得中國的企業(yè)家就得什么都懂，像我這個(gè)企業(yè)，不光是做油茶，其實(shí)我還有做化妝品，我的化妝品都是茶油類的化妝品，用茶來提煉，洗發(fā)水等等，其實(shí)為什么會(huì)這樣呢?我們化妝品行業(yè)的人說，說我們搶占他的市場，糧油市場的人說我們不務(wù)正業(yè)，這個(gè)其實(shí)我們有時(shí)候也是被逼的因?yàn)槲覀儺?dāng)時(shí)種植油茶，基本上一噸的油茶，壓榨的話，可能一兩個(gè)月就干完了，還剩下十個(gè)月我們工人要干什么呢?這是個(gè)很大的問題。這些問題都是我們?cè)瓉頉]有想到的，最后我們沒有辦法就往上上下游走，最后就把茶花提取，做成化妝品。糧油行業(yè)我們整個(gè)設(shè)備不是最好的，但是化妝品在糧油行業(yè)是最好的。然后說到品牌，我覺得其實(shí)品牌它是個(gè)很綜合化的設(shè)計(jì)，跟產(chǎn)品模式都有關(guān)系，但是我感覺未來糧油行業(yè)，一定剛剛說的去中間化，去庫存，一定按照精準(zhǔn)的銷售模式來運(yùn)行。比如我們走在前面的都是走會(huì)員制，以后消費(fèi)者就是啥好吃啥，一定會(huì)知道吃的是哪里的油，我們自己想怎么調(diào)和就怎么調(diào)和，所以以后，就象電商去顛覆傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)一樣，我覺得我們一定會(huì)顛覆原來的傳統(tǒng)行業(yè)，這個(gè)不管多少年一定會(huì)到來，只是一個(gè)時(shí)間的問題。所以我覺得我們做糧油的，特別是做大規(guī)模的傳統(tǒng)油，一定要有這樣的心理準(zhǔn)備，因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在的消費(fèi)者非常理性，他對(duì)自己的健康規(guī)劃，需求更多。這是我的想法，謝謝大家。
李國祥：我們五位嘉賓都分享了經(jīng)驗(yàn)，我個(gè)人倒是覺得他們給供給側(cè)改革提供了五個(gè)樣本，我們要深入去挖掘，這個(gè)會(huì)得到很多新的東西，通過一年多的供給側(cè)改革的實(shí)踐，以及品牌化的推進(jìn)，我想總結(jié)一下。也是一年來我的體會(huì)，供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，我們?cè)瓉硖岣吖┙o體制的質(zhì)量效力，國家競爭力，我個(gè)人覺得，我們應(yīng)該把效力，在農(nóng)業(yè)當(dāng)中要改成功效，我們吃的糧食，不講是有沒有吃，還講以后有什么功能，這個(gè)功能性還是非常強(qiáng)的。但是從農(nóng)業(yè)上看，我們農(nóng)業(yè)還提供休閑、旅游，要給我們帶來健康，所以要有功效，這個(gè)上面是我一個(gè)體會(huì)。三去一降一補(bǔ)，我們?nèi)ジ某扇齼?yōu)，優(yōu)化產(chǎn)能，不能簡單的去產(chǎn)，去庫存也要優(yōu)化庫存，庫存不要太多，但是也不能太少，多比少更好，應(yīng)該是這樣的。去杠桿，當(dāng)然我們糧食行業(yè)，我們的杠桿，我們是優(yōu)化我們的杠桿，要讓資本更我們更多的投入。這個(gè)三優(yōu)是降成本，怎么把價(jià)格理順，讓三個(gè)產(chǎn)業(yè)融合，以及剛才提到的，品牌化，應(yīng)該說都是我們要補(bǔ)短板干的事情，這個(gè)是我們要有一個(gè)新的體制機(jī)制，新的政策，只有這樣，我們才能完成供給側(cè)改革的主要任務(wù)，把我們國家在新常態(tài)下，讓我們的企業(yè)做的更強(qiáng)，糧食安全更有保障。謝謝大家。

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對(duì)話：糧食供給側(cè)改革與品牌化