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云中酒業(yè)  企業(yè)簡介

    內(nèi)蒙古云中酒業(yè)有限責(zé)任公司地處黃河中上游分界處及黃河與大黑河交匯處的歷史文化圣地 —— 云中郡（現(xiàn)今的托克托） 。這里地勢平坦、交通便利，盛產(chǎn)高梁、玉米等農(nóng)作物，為國家定點葡萄載培種植基地。 1958年建廠之初， 這里以生為葡萄酒為主，70年代初期，公司延用清代作坊并擴建了原古城墻下的地下酒洞，建成藏儲能力可達3000噸的地下酒洞，保存至今的分別有葡萄酒30年、20年、10年陳釀，當(dāng)?shù)厝朔Q之為：“酒文化珍寶”。有“塞外洞藏酒，云中神韻醇”之美譽。公司重視科技人才的培養(yǎng)，現(xiàn)擁有國家級葡萄品酒員一名，輕工部葡萄品酒員兩名，國家級白酒品酒員三名。工程技術(shù)人員20人。        近年，公司在大曲清香型白酒和濃香型白酒釀制技術(shù)方面進步明顯，質(zhì)量達到名酒水平， 主產(chǎn)品“古云中洞藏酒”  “古云中221酒”成為地產(chǎn)酒的典型代表。公司前身為內(nèi)蒙古托王集團，經(jīng)一九九八年國企轉(zhuǎn)制，體制變?yōu)槊裼忻駹I。公司現(xiàn)有白酒、葡萄酒、黃酒綜合發(fā)酵生產(chǎn)能力一萬噸，主導(dǎo)品牌為“古云中” 和“托王”。 公司利用得天獨厚的自然條件生產(chǎn)了醇香的洞藏酒，洞藏酒是繼承傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)特點與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新相結(jié)合的現(xiàn)代新型白酒。        為了保證提高產(chǎn)品質(zhì)量不斷適應(yīng)市場需求，首先從生產(chǎn)工藝中研究出了濃香型獨有的自然微生物培養(yǎng)產(chǎn)生的香氣濃郁大曲、多糧配料、恒溫發(fā)酵、長期生香、長期培甜、中氣蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級按質(zhì)并壇，經(jīng)長期在陶壇地下洞藏貯存。使古云中酒生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量控制達到同行業(yè)先進技術(shù)水平。不斷強化古云中酒品的個性和特色實現(xiàn)以質(zhì)取勝，用優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)滿足消費者的需要。        內(nèi)蒙古工商行政管理局和呼和浩特市工商行政管理局授予“守合同、重信用”單位。 2005 ——2007年連續(xù)三年榮膺“首府老百姓最滿意的白酒品牌 ”，榮獲2006年度內(nèi)蒙古人民滿意的“金牌形象使者”榮譽稱號，2007年榮獲全國創(chuàng)新產(chǎn)品獎（古云中酒）,2008年獲得  “內(nèi)蒙古百姓口碑最佳單位獎”  稱號，并通過GB/T19001-2000idtlSO9001：20000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。2009年古云中酒獲得內(nèi)蒙古百姓口碑最佳產(chǎn)品獎,古云中品牌并獲得“內(nèi)蒙古著名商標(biāo)”稱號， 2010年自治區(qū)工商局、文明辦私營企業(yè)管理協(xié)會授予“文明誠信企業(yè)”2011年內(nèi)蒙古百姓口碑最佳單位。2012“最具歷史文化底蘊酒” ，2012消費者權(quán)益保護聯(lián)合會授予“消費者信得過單位”。        內(nèi)蒙古云中酒業(yè)公司熱忱歡迎社會各界光臨考察指導(dǎo)。