豆腐皮是豆腐衍生出的副产品,也是人们比较喜爱的一种食材,这种食材吃起来具有嚼劲的口感,而且在平时可以用来炒菜,也可以用来做汤,味道都很好,其中油豆皮的做法也很简单,只需要准备适量的油豆皮就可以制作了,下面小编给大家介绍油豆皮的做法大全。
做法
1.干豆皮洗净。
2.锅内烧适量开水。
3.将干豆皮放进锅内。
4.盖上盖子煮20分钟。
5.然后倒入少许盐、鸡精调味。
6.煮到干豆皮变透明即可盛出。
小贴士
1、煮干豆皮的时间要长点,否则就变成了油麻。
2、煮干豆皮之前一定要蒸一下,否则会让油的温度升高过快,不利于干燥。