1.豫式黄河鲤鱼
河南黄河鲤鱼是河南十大经典名菜之一。豫黄鲫鱼在河南很有名。河南黄河鲤有红烧黄河鲤、清蒸黄河鲤、糖醋黄河鲤,都很好吃。
红烧黄河大鲤鱼红烧黄河鲤鱼
2.鲤鱼烤面条
烤鲤鱼面是河南十大经典名菜,也是河南开封的传统特色菜。鲤鱼焗面由鲤鱼、白糖、香醋、生姜、焗面等配料制成。鲤鱼焗面是一道非常美味的特色菜,也是一道值得品尝的名菜。
鲤鱼焙面鲤鱼烤面条
3.汴京烤鸭
汴京烤鸭是河南十大经典名菜之一,汴京烤鸭是河南开封的特色传统名菜。汴京烤鸭皮褐脆,肥而不腻,鸭肉鲜美。汴京烤鸭非常适合招待客人或家庭聚餐。
4.炸八块。
炸八块是河南十大经典名菜之一,也是河南开封的传统名菜。炸八块用仔鸡处理干净,剁成八块,用调料腌好,裹上面粉,放油锅里炸至金黄,捞出装盘。只是简单介绍一下做法,具体来说就是专业厨师做的好吃。炸八块色泽金黄,味道鲜美:外酥里嫩,非常入味,非常好吃。
炸八块炸八块
5.油炸紫酥肉
炸酥肉是河南十大经典名菜之一,也是河南的特色菜。油炸脆皮猪肉是将猪排骨洗净,放入汤锅中煮熟,然后取出,加入葱、姜和蒜。调料腌好后,将肉皮朝下放入油锅炸至焦黄,取出切片蘸酱食用。炒紫酥肉的味道:香脆可口,好吃咸。
炸紫酥肉油炸脆皮猪肉
6.牡丹燕子菜
牡丹菜是河南十大经典名菜之一,也是河南洛阳的传统特色菜。牡丹是河南洛阳的第一道菜。它的外表像牡丹一样美丽。牡丹由熟鸡丝、熟火腿丝、香菇丝、海参丝、鱿鱼丝、竹笋丝等配料制成。不仅好看,味道也不错:汤很好喝,酸辣爽滑,很好吃。
牡丹燕菜牡丹果冻
7.洋葱烤羊肉
洋葱烤羊肉是河南十大经典名菜之一。大葱烤羊肉的做法是将羊肉洗净切片,放入碗中,加入湿淀粉和蛋液,拌匀,放入油锅中炸熟,取出放盘,锅内加入汤料、调味料和水淀粉,煮至汤汁浓稠后放盘。只是简单介绍一下做法。具体来说就是专业厨师要做的好吃。葱烤羊肉味道:羊肉软烂,非常好吃。
葱扒羊肉葱烧羊肉
8.清汤鲍鱼
红烧鲍鱼是河南十大经典名菜之一,也是河南的传统名菜。汤鲍鱼是由鲍鱼和草菇通过蒸,加入高汤和调味料制成的。只是简单介绍一下做法,具体来说是专业厨师要做好的。清汤鲍鱼是一道非常美味的名菜。如果你去河南旅游,你可以品尝这道名菜。
9.道口烧鸡
道口烧鸡是河南安阳的著名特产。道口烧鸡是一道名菜,曾被誉为“中华第一鸡”。道口烧鸡不仅河南有名,很多地方都有名。道口烧鸡和北京烤鸭、金华火腿一样非常有名。道口烧鸡的皮金黄,酥脆,清香,绵软可口,非常好吃。
10.开封斗鸡
开封斗鸡是河南开封的传统名菜。开封斗鸡色泽金黄,味道鲜美:咸、香、嫩、肥而不腻。非常好吃。
11.酸辣乌鱼鸡蛋汤
酸辣乌鱼鸡蛋汤是河南名菜。乌鱼蛋酸汤是乌鱼蛋做的。乌鱼蛋用清水洗净,放入开水中,用料酒浸泡,去除腥味。锅内放入高汤,烧开,放入乌鱼蛋、胡椒粉和米醋,撒上小葱。酸辣乌鱼鸡蛋汤味道:酸辣,开胃,清香可口,非常好吃。
12.扩宽你的肚子。
红烧五花肉是河南十大经典名菜之一。红烧猪肚是以炖猪肚为原料制成的。奶油白的红烧阔肚汤勺,配清菜很好看。红烧五花肉色泽洁白,味道鲜美:咸、香、软、嫩。
扒广肚红烧五花肉
摘要
河南最有名的12道菜,特色的河南菜谱,好吃,咸鲜,看完都流口水。这是河南的12大名菜。其中,烤鲤鱼面、豫式黄河鲤鱼、牡丹燕子、炒紫酥肉、道口烧鸡等菜谱是河南十大经典名菜的代表,也是河南的特色菜,其中豫式黄河鲤鱼曾被赠予国宴,非常有名。想品尝以上特色美食的朋友,去河南旅游请尝一尝。我