毛肚是什么 毛肚是干什么的

什么事都不是一顿火锅能解决的。

说到火锅，少不了的菜就是毛肚。

不过话说回来，吃了这么多年毛肚，你真的了解多少？

毛肚属于什么动物？它看起来像什么？

别担心，我今天会告诉你一切。

现在，你明白了吗？

毕竟我们吃的毛肚其实就是牛的瘤胃。

牛是一种反刍动物，有四个胃，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。

其中，瘤胃是牛的第一个胃，也是最大的肿块。

瘤胃位于牛腹腔的左侧，几乎占据了整个左腹腔。因其表面像毛巾而得名，能降解纤维状物质。

除了牛的最后一个皱胃是它真正的胃，其他三个有辅助功能的胃都是用来做菜的。