黄页信息每次去海鲜市场或者菜市场
看到琳琅满目的海鲜，很多都叫不出名字！
作为沿海城市，我们真的很尴尬。……
不要担心:
我整理了日常生活中常见的100多种海鲜图，介绍一下。赶紧认了吧~
1.【东星点】
是一种稀有的鱼类，每天只在高档餐厅使用。它肉质鲜美，营养丰富。
2.[虎斑]
蛋白质含量高，富含多种无机盐和维生素，鱼皮富含胶质。
3.[绿色斑点]
富含棕榈酸和良性脂肪酸，对神经细胞的生长发育有很强的促进作用。
4.[龙胆]
常见的鱼种，可以促进胶原蛋白细胞的合成，有美容护肤的功效。
5.【小红点】
又名石鱼，特别适合煲汤、补钙、增强免疫力。
6.[桂雨]
滋补上品，多为养殖，纯野生贵鱼少见。
7.【小象蛤】
肉质甜嫩，炖、炒都是不错的选择。
8.[贻贝]
营养丰富，富含优质蛋白质和氨基酸，甜、脆、嫩，是人民大会堂的国宴。
9.[大象蛤]
又名贻贝，是自然界中寿命最长的物种之一，寿命通常可达百年以上。
10.[海参]
珍贵的海鲜可以入药，补肾益精，养血祛燥。
11.[帝王蟹]
多吃蟹脚，蟹脚富含蛋白质、微量元素等营养成分。
12.【正蟹】
即梭子蟹，肉质饱满，肥美可口，营养丰富，常见于宴席。
13.[面包蟹]
蟹黄具有清热解毒、杀虫的功效。足癣和其他疾病的适应症
14.[螃蟹王子]
又名宝蟹，产于美国，蟹大肉多，肉纯味甜。
15.【北极贝】
这种肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸。
16.[腰带]
营养非常丰富，高蛋白，低脂肪，容易消化。其干品为姜瑶柱或扇贝。
17.[斑马壳]
外壳为环形条状包装，肉质紧实醇厚。
18.【油蛤】
它味道鲜美，脆甜，营养丰富，被称为“天下第一”
19.[沙虫]
又叫肠虫，味道鲜美酥脆，不及海参鱼翅。它是一种高蛋白滋补品。
20、“三角壳”
味道清淡香甜，有大三角和小三角两种规格出售。
21.[金蛤]
外壳金黄色，纹理清晰，蚌肉紧实，味道鲜美。
22.【大海螺】
又叫怕螺，比较大。口感紧实，富含蛋白质和维生素。
23.【苦蜗牛】
因螺肉先苦后甜而得名，属于比较凉的海鲜，要蘸姜醋芥末。
24.【鲳鱼】
常见鱼种，适合多种烹饪方式，肉质多刺，味道鲜美。
25.【椰子蜗牛】
壳口大无盖，螺多，属于大螺，形似木瓜。
26.[鲭鱼]
刺少肉多，肉嫩味美，是一顿美餐。鲭鱼做的鱼面和鱼丸都很棒。
27、“红鲷鱼”
含有大量蛋白质，特别好吃，被誉为“海鸡”。
28.【金鱼】
鱼的侧面有明显的金线，肉质鲜嫩，是常见品种。
29.[蟹虾]
又称虾排，含有20%的蛋白质，是鱼蛋奶的数倍。
30.[大闸蟹]
营养丰富，肉质细嫩，体积小，适合烹饪。
31.【小龙】
又名蜜蜂，个头小但肉多，体内含有虾青素，可以消除时差带来的“时差感”，特别适合出国倒时差的人。
32.【刀壳】
富含蛋白质，对降低胆固醇有明显的食疗作用。
33.【岜沙鱼】
肉质白嫩，味道鲜美，营养丰富，冲洗方便，肌间无小刺。
34.【蟹虾】
有一把明显的钳子，生命力顽强。虽然肉少，但它们适合各种烹饪。
35.【包公于】
属于鲫鱼种类，因全身呈黑色而得名。补肝养眼，具有健脑益智的作用。
36.【仅限春季】
尾部有一个黑点用于鉴别，鱼肉鲜嫩，营养丰富，能调理气血。
37.【海鲫鱼】
常见的海鲜，带刺的身体，富含蛋白质和其他营养物质。特别适合煲汤
38.【三眼蟹】
又名三分蟹，蟹壳有三个黑点，富含蛋白质、脂肪和维生素。
39.【银针鱼】
又名银鱼，小而透明，富含蛋白质，具有滋阴补肾的作用。
40、《锅壳》
也被称为帽贝，它们大多生活在海里和海岸线上。有力的脚就像吸盘，附在岩石上。
41.【花蜗牛】
又名东风螺、海猪螺、南丰螺。肉质鲜美，清脆爽口。
42.【花虫】
具有补气养血、温中健胃的功效。常用于痿、胃痛、消化不良、痢疾、脓血。
43.[马蹄蟹]
海洋生物活化石，血是蓝色的。可入药治疗冠心病和心血管疾病，属于国家二级保护动物。
44.[海胆]
蛋、籽、黄、奶油作食物，色泽橙黄，味道鲜美，含有占总脂肪酸30%以上的二十碳五烯酸，可预防心血管疾病。
45.[鲈鱼]
肉质细嫩，营养丰富。常用于治疗慢性胃痛、脾虚泄泻、小儿疳积、消化不良、消瘦。
46.【舌鳎】
又名红鳞，比目鱼的一种。身体侧面扁平，不对称。
47.【虾咯咯叫】
又称水鱼或龙头鱼，只有一根主骨，且主骨较软，鱼骨软如胡须，肉厚，营养丰富。
48.【叶鱼】
它像叶子一样娇小，肉很好吃，但身体小而多刺。
49、【?？？？】
俗称魔鬼鱼，长相丑陋，但肉质鲜美，尤其是鱼肝是冬季滋补品。
50.【古柏】
俗称瓦骨仔，肉厚肉嫩，吃法以红烧炖为主。
51.【斑九节】
又名巨虎虾，头大条纹粗，尾亮蓝色，富含虾青素。
52.[鲍鱼]
珍贵的海珍品味道鲜美，营养丰富，富含谷氨酸，被誉为海洋软黄金。
53.【笔筒】
石蝎学名可入药。有利尿散结的功效，常见于海边岩石缝隙中，肉质鲜嫩。
54.【剥了皮的鱼】
又叫马面鱼，外形又细又扁。虽然形象奇特但营养丰富，还能治疗胃病、乳腺炎、消化道出血等疾病。
55.【中华鲟】
又称青蟹，常见的青蟹是白菜鲟，繁殖季节的雌鲟俗称“红鲟”，营养价值极高。目前野生红鲟的产量很少。
56.[鲳鱼]
市场上品种很多，有黑鲳、斗鲳、金鲳等，味道鲜美，营养丰富。
57.【红浣熊】
尾刺有毒腺，皮厚腥。鱼肝富含胶质，煮熟后对夜盲症有效。
58.[龙虾]
市面上常见的澳龙、博龙，肉含量高，胆固醇含量少，具有补肾壮阳、益气养阳的功效。
59.【虾】
常见的海鲜，肉质丰富，味道鲜美，富含蛋白质，适合各种烹饪方法。
60.[带鱼]
市场上常见的带鱼有浙江带鱼、廉江带鱼、台湾带鱼等。肉厚，刺少，白而亮。
61.【贻贝】
学名为贻贝，也叫贻贝。壳面紫黑色，有光泽。因为不容易保存，很多干贻贝被做成干蝴蝶。
62.[紫菜]
它生长在浅海潮间带的岩石上，富含蛋白质、碘、磷和钙。紫菜俗称第一次生长的紫菜，第一次采收，营养价值最高。
63.【多宝鱼】
又称比目鱼，常见的海鲜鱼种，胶质蛋白含量高，有很好的润肤美容作用，多用于清蒸。
64.【刀鲚】
常见的杂鱼，小到可以入药。对脾气虚弱、恶心呕吐、便秘、消化不良等有效。
65.[鲑鱼]
俗称三文鱼，肉质紧实鲜美，色泽粉红，富有弹性，可生吃。
66.【河鳗】
含有稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精补肾功效，是年轻夫妇和中老年人的保健食品。
67.[文蛤]
又叫青蛾，比文蛤还粗。一般用来做汤，汤味道鲜美。
68.【海带】
生长在低温海水中的大型海洋褐藻富含碘等矿物质元素，成品有海带结、海带头、海带丝等。
69.[河豚]
烹饪必须去除内脏、生殖腺和眼睛，洗净血液，刮掉表面粘液或剥去皮肤。
70.[海瓜子]
生活在盐度较高的外湾或岛屿的沙滩上，虽小但味道鲜美，营养丰富。
71.[海马体]
形似马头，可入药。具有强身健体、补肾壮阳的功效。海马是地球上唯一由雄性生育后代的动物。
72.【鳗鱼】
肉厚、细、味美、脂肪高。青鳗鱼鳔制成的明胶在市场上很受欢迎，是一种很有价值的滋补品。
73.【海藻】
它是紫菜烘烤后调味的产物，浓缩了紫菜中的多种B族维生素，尤其是核黄素和烟酸。
74.[水母]
又称水母，身体呈蘑菇状，分为伞部和口腕两部分。伞是水母皮，嘴和手腕是水母头。海蜇口感酥脆，营养丰富。
75.【赤虎与螃蟹】
常见于浅海沙滩，一般体积较小，壳色与海沙相似。
76.[花蛤]
常见的贝类要先泡水吐沙再煮。
77.[花蟹]
壳面有华丽的橙黑色条纹，蟹脚厚实多肉。这种螃蟹常见于高档宴会，属于珍贵食材。
78.【黄鱼】
又名黄花鱼，常见于宁德地区养殖海鲜，肉质鲜嫩。
79.【九节虾】
九节虾很太阳能。加水后会吐出分泌物，会让你死掉，让喜欢尝鲜的人无法染指。所以养虾人要经常换水，洗掉分泌物，防止它“自杀”
80.【蛏子】
猪肉味道鲜美，营养丰富，有补虚的作用，含有锌和锰。有益大脑营养，经常食用有健脑益智的作用。
81.【鲶鱼】
富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。它是人类历史上捕获最早的鱼，有5000多年的历史。
82.【马头鱼】
学名甘舒，头是方的。属于高价食用鱼，肉质细嫩，味道鲜美。
83.[马尾藻]
幼藻生长在中低潮间带的岩石上，可以食用。
84.[米鱼]
也叫？？鱼，形状与鲈鱼相似，但肉质较厚，体色较深。米鱼全身都是宝，各个部位都可以做成相应的产品。
85.[牡蛎]
牡蛎是牡蛎的一种，被称为“海中之乳”，富含蛋白质和人体所缺乏的锌。能防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，是不可多得的美容佳品。
86.【泥钉】
它们大多生活在中底层潮间带，富含蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。
87.【绿色的鱼】
又名凤尾鱼，是常见的鱼种，沿海渔民常将此鱼制成鱼干。
88.【秋刀鱼】
属于经济鱼类，适合油炸或烧烤，粗脂肪含量高，所以口感好。
89.【针鱼】
有约3英寸长的硬喙，生活在浅海和河口，涨潮时也能进入河流河口的淡水。这是一种近海食用鱼。
90.[扇贝]
又名海扇，肉质鲜美，营养丰富。它封闭的壳肌晒干后，就是“扇贝”。贝壳五颜六色，肋骨整齐美观。
91.【石龟】
和岩石一样，颜色也经常吸附在海岸岩石的表面。它是贝类的原始类型，它的壳很难收集。
92.[藤壶]
分布于海区潮间带至潮下带浅水区，壳内有虾，可食用，味道鲜美。沿海渔民称敲打藤壶壳为“敲打”
93.【跳鱼】
又名弹涂鱼，能利用胸鳍和尾柄在沙滩上爬行跳跃，生活在沿海地区和河口涨潮区以下的沙滩上。
94.【温射线】
又名飞鱼，受到惊吓时会跃出水面，张开胸鳍，在空中滑行一段时间。这肉尝起来又酸又甜。
95.【鲻鱼】
乌鱼子又名乌头，由雌性乌鱼的卵巢制成，是一种营养价值很高的高级日本食品。
96.[鱿鱼]
又称乌贼或墨鱼，遇到强敌时，会喷出黑色物质，就是市面上常见的鱿鱼干。
97.[虾菇]
又名皮皮虾，肉质鲜嫩香甜，有一种特别诱人的鲜味。壳多肉少，但营养丰富。
98.[虾]
是用爪虾、脊尾白虾、毛虾、新虾等加工而成的一种营养价值很高的熟制干制品。
99.【蜗牛】
又名响尾蛇，富含维生素A和维生素E，栖息于潮下带深沙质和淤泥质海底，常被底拖网采集。
100、《乌鸦鱼》
这是一种比目鱼。和其他比目鱼品种一样，是一道时令风味的名菜，做出来的菜鲜亮、麻辣、嫩滑。
101.[鱿鱼]
体前有10个触足，尾端的肉鳍呈三角形，肉质鲜嫩，属于常见的软海鲜。
102.[章鱼]
它有8个可伸缩的手腕，每个手腕有2排肉质吸盘。由于含有色素的细胞高度发达，它可以非常迅速地改变体色。
以上是按小豆排序的海鲜品类。欢迎留言补充他们。
