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众所周知，腊月二十三是中国人的农历新年。过了那个月，说到正月二十三，是什么节日？不用说，民俗也不少。让我们看一看。
原来，农历正月二十三是“牛节”。老话说得好！这似乎也是一个吉祥的日子。让我们来看看“牛节”的传统习俗。我说的是民俗和传统的民间生活。
1.俗话说:“正月二十三，老君炼丹”。
原来，在民间，这一天是牛节，也就是老牛的节日。人们感激老黄牛的辛勤和努力，给人们带来了丰收和希望。
“牛”:六畜之一，在农耕时代，是非常重要的生产运输工具，是人类的好朋友。一个家庭拥有一头牛，不仅有助于耕作和播种，也是财源的象征。对于一个国家来说，拥有牛的数量也是一个国家综合实力的象征。
俗话说“正月二十三，老君炼丹”。这一天是太上老君炼丹的日子。当然还有一个美丽的传说，起源于“救民仙丹”。据说很久很久以前，函谷关一带发生了一场瘟疫，人们苦不堪言。正月二十三，老子青牛咳出牛黄，制成药丸。人们吃了之后就康复了。为感谢老君青牛的救命之恩，正月二十三日称为“牛节”，也是炼丹的日子。
2.俗话说:“正月二十三，牛马休一日”。
既然是“牛节”，感谢老牛的救命之恩，是不是要停止春耕，庆祝一下，安排老牛休息一下？
民间俗话说“正月二十三，牛马歇一天”。所以这一天安排老牛休息，不仅仅是一个牛节，实际上更重要的农事春播来了，需要老牛休息，恢复体力，准备投入大量的劳动和生产。希望在新的一年里，六畜兴旺，五谷丰登。
而且有的地方在这一天，在门上贴上青牛图案作为纪念，上书:“正月二十三，老君练仙丹，家家贴金牛，四季平安”。为地球的和平和所有季节的和平祈祷。
3.古语有云，“正月二十三，家家户户急”。
正月二十三，既是牛节，也是感谢老牛的帮助和庇护。而且在中国的西北地区，还有一个传统习俗:烧火烧，也叫烧火烧节。
俗话说“每年正月二十三，家家户户急。”这一夜，家家户户门前燃起熊熊大火，人们忙忙碌碌，兴高采烈地跳过火堆，把燃烧的病燃烧起来，保一切疾病都不会诞生。这是燃烧的节日。
人们希望通过焚烧，可以驱除疾病，摆脱厄运和疾病。老话说:一次烧干，两次烧干净，三次烧干净，永远不生病。
总结
正月二十三不仅是牛节和燃节，也是小馅。人们用草木灰在院子里画一个储存状的粮仓，撒上杂粮，祈求丰收和满仓。
